前菜・おつまみ

チキンサモサ

250円。サクッとした食感のインド流チキンミートパイ（1個）です。スパイスで味付けされたチキンのひき肉が入ってます。1個でも結構なボリュームですよ。

チキンサモサ写真1
↑サモサといえばインドのスナックといった感じでしょうか。
これは鶏挽肉とグリーンピース、玉ねぎを具にしたタイプです。

チキンサモサ写真2
↑中はこんな感じ。うーん、目に毒なくらい美味そう…。
サクッとした生地にジューシーな鶏挽肉が絡んで、ビールが飲みたくなります。
夜に更新作業をするもんじゃないなぁ…おなか空いてきます。

ビーンズサモサ

400円。白花豆とナッツが入ったインド流パイです（これ、じゃがいもは使ってないのかなぁ…？今度聞いてみます）。サクサクッ、ホクホクッとした食感とクミンシードの香り、歯ざわりが好きでこのサモサはしょっちゅう頼んでしまいます。チキンサモサより価格は高いですが、こちらは2個での値段なので実質チキンサモサよりは安いですね。お勧めメニューその3です。

ビーンズサモサ写真1
↑ビーンズサモサ。2人でこれ1つ頼めばじゅうぶんなくらいのサイズです。
外のサックリした生地と中の具のホクホクなコンビネーションがたまらん！です。
クミンシード（スパイス）を噛み潰した時のプチッとした感触も最高。お勧めです。

ビーンズサモサ写真2
↑中はホクホクの白花豆にローストした玉ねぎ、カシューナッツなど。
一つ食べれば結構ズシッと来ますよ～。ご注意を（と言いつつ管理人は毎回一人で全部食べてます）。

チキンパコラ

300円。チキンのインド天ぷら。細かくしたチキンを平たくのばしてまとめ、油で揚げたものです。これまたボリュームたっぷりなのにこのお値段。リーズナブルだなぁといつも思います。

チキンパコラ写真1
↑この値段で提供して元は取れてるのか？シリーズ第1弾(笑)。
辛くて熱くて美味くてビールが進む、まさに「ザ・おつまみ」。

チキンパコラ写真2
↑表面は「ザクッ」とした感じで、かなりしっかり揚げられてます。
たまにシェフの気まぐれで微妙に違うレシピになる時も(^_^;)

チキンパコラ写真3
↑中はこんな感じ。玉ねぎと練り合わせた鶏挽肉、スパイスなどが見えますね。
結構辛いので、辛いのが苦手な方は注文前にその旨伝えた方がいいかも。

チキンチャート

500円。辛～いソースで味付けしたタンドリーチキンの和え物です。めっちゃ辛いです。なんでこれだけこんな本格的な辛さなんだよ、という感じです(笑)。美味いんですがかなり汗かきます。辛いの大丈夫な人はぜひチャレンジしてみてください。

チキンチャート写真1
↑もう見るからに容赦なしの辛さ。
鶏胸肉、玉ねぎ、キュウリなどをスパイスソースで和えてあります。
美味いですが辛いです。いや、辛いから美味いのか？

パパード

200円。レンズ豆のウエハース。お勧めその4です。サクサクパリパリ、クリスピーな感じでビールのおつまみに最適です。スパイスも効いてるんですが強烈すぎるわけではなく、これが「嫌い」という人はそうそういないんじゃないでしょうか。

パパード写真1
↑こちらはタンドールで焼いたタイプ。珍しくちと焦げ気味？
辛そうには見えませんが、食べ続けてるとスパイスの味がしっかり舌に残ります。
これまたビールのお供に最適ですな。

パパード写真2
↑こちらは揚げたタイプのパパード。普段はタンドールで焼いたタイプを出してくれますが、
こちらの揚げたタイプも注文時にお願いしたら作ってくれるかも？
ギーがたっぷり塗ってあるので少し濃厚な味わいになります。